• المنتجات

    منتجات كيميائية لمختلف التطبيقات الصناعية

‹

›

حمض الستريك

حمض الستريك

معلومات أساسية

رقم CAS: 77-92-9
الصيغة الجزيئية: C6H8O7
الوزن الجزيئي: 192.12

ألا تجد المنتج الذي تحتاج إليه؟

أخبرونا بمتطلبات المنتج ومواصفاته والقطاع المستهدف، وسيرد فريقنا المتخصص عليكم خلال 24 ساعة.

تفاصيل المنتج

حمض الستريك هو حمض عضوي ضعيف بلوري أبيض، يوجد في معظم النباتات والعديد من الحيوانات كوسيط في التنفس الخلوي. يحتوي حمض الستريك على ثلاث مجموعات كربوكسيل، مما يجعله حمضًا كربوكسيليًا، وبشكل أكثر تحديدًا حمضًا ثلاثي الكربوكسيل. ويعود أصل اسم الحمض إلى كلمة «سيتروس»، المشتقة من الكلمة اليونانية «كيدروميلون» التي تعني تفاحة البطيخ، في إشارة إلى ثمرة الأترج. وتذكر النصوص اليونانية «كيتрон» أو «كيتريون» أو «كيتريوس» للدلالة على ثمرة الأترج، وهي ثمرة مستطيلة يبلغ طولها عدة بوصات وتنمو على شجرة شجيرية من نوع Citrus medica. يحتوي الليمون والليمون الأخضر على نسبة مرتفعة من حمض الستريك، وقد تصل نسبته إلى 8% من الوزن الجاف للثمرة's.


الخصائص الكيميائية

نقطة الانصهار

153-159 °C (مرجع)

نقطة الغليان

248.08°C (تقدير تقريبي)

الكثافة

1.67 g/cm3 عند 20 °C

الكثافة الظاهرية

560kg/m3

كثافة البخار

7.26 (مقارنةً بالهواء)

ضغط البخار

<0.1 hPa (20 °C)

معامل الانكسار

1.493~1.509

FEMA

2306 | حمض الستريك

Fp

100 °C

درجة حرارة التخزين

2-8°C

الذوبانية

يذوب حمض الستريك أيضًا في الإيثانول المطلق (اللامائي) (76 جزءًا من حمض الستريك لكل 100 جزء من الإيثانول) عند 15 °C.

الشكل

حبيبات

pKa

3.14 (عند 20℃)

اللون

أبيض

الأس الهيدروجيني

3.24 (محلول 1 mM)؛ 2.62 (محلول 10 mM)؛ 2.08 (محلول 100 mM)؛

الرائحة

عديم الرائحة

المصدر البيولوجي

اصطناعي

نوع الرائحة

عديم الرائحة

حد الانفجار

8%، 65°F

الذوبانية في الماء

قابل للذوبان في الماء (1174g/L عند 10°C، و1809g/L عند 30°C، و3825g/L عند 80°C).

حساس

ماص للرطوبة

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.20λ: 280 nm Amax: 0.10

Merck

14,2326

رقم JECFA

218

BRN

782061

الثبات:

مستقر. غير متوافق مع القواعد، والعوامل المؤكسدة القوية، والعوامل المختزلة، ونترات المعادن.

InChIKey

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

LogP

-1.64

مرجع قاعدة بيانات CAS

77-92-9 (مرجع قاعدة بيانات CAS)

مرجع NIST للكيمياء

حمض 1،2،3-بروبان ثلاثي الكربوكسيل، 2-هيدروكسي- (77-92-9)

نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة الأمريكية

حمض الستريك (77-92-9)


معلومات السلامة

الخاصيةالقيمة
رموز الخطرXi, C, T
رموز فئات الخطر41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
عبارات السلامة26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
رقم الأمم المتحدة للمواد الخطرةUN 1789 8/PG 3
تصنيف WGK في ألمانيا1
رقم RTECSGE7350000
F9
TSCAمدرج في TSCA
رمز HS2918 14 00
فئة التخزين11 - مواد صلبة قابلة للاحتراق
فئة الخطر (الفئة الفرعية)تهيج العين، الفئة 2
سمية لأعضاء مستهدفة محددة – تعرض لمرة واحدة، الفئة 3
بيانات المواد الخطرة77-92-9 (بيانات المواد الخطرة)
السميةLD50 لدى الفئران والجرذان (mmol/kg): 5.0، 4.6 داخل الصفاق (Gruber, Halbeisen)


استخدامات المنتج

حمض الستريك مادة مُحمِّضة ومضادة للأكسدة، تُنتج بتخمير محاليل السكر باستخدام العفن، كما تُستخلص من عصير الليمون وعصير الليمون الأخضر ومخلفات تعليب الأناناس. وهو الحمض السائد في البرتقال والليمون والليمون الأخضر. يوجد في شكلين: لا مائي وأحادي الهيدرات. يتبلور الشكل اللامائي من المحاليل الساخنة، بينما يتبلور شكل أحادي الهيدرات من المحاليل الباردة (أقل من 36.5°c). تبلغ ذوبانية حمض الستريك اللامائي 146 g، وذوبانية حمض الستريك أحادي الهيدرات 175 g/100 ml في الماء المقطر عند 20°c. ويبلغ الرقم الهيدروجيني لمحلول بتركيز 1% مقدار 2.3 عند 25°c. وهو حمض قوي استرطابي ذو مذاق لاذع.

عرض المصنع

التفاصيل - المصنع

الشحن والنقل

التفاصيل - الخدمات اللوجستية

الأسئلة الشائعة

س1: ما المعلومات التي ينبغي تضمينها في استفساري؟

ج1: يُرجى ذكر اسم المنتج ودرجة النقاء أو التصنيف والكمية المطلوبة والتعبئة والتطبيق والوجهة وأي متطلبات خاصة بالمستندات. تساعدنا المعلومات الأكثر اكتمالًا على إعداد عرض سعر دقيق.


س2: هل يمكنني طلب عينة؟
ج2: قد تتوفر عينات لبعض المنتجات. يُرجى تزويدنا بالتصنيف المطلوب وكمية العينة والتطبيق وتفاصيل التسليم حتى نتمكن من تأكيد التوفر وترتيبات الشحن.


س3: ما مستندات المنتج التي يمكنكم توفيرها؟
ج3: بحسب المنتج، قد تشمل المستندات المتاحة شهادة تحليل (COA) ونشرة بيانات السلامة (SDS) والنشرة الفنية (TDS) والمواصفات ومعلومات التعبئة. يُرجى تأكيد متطلبات المستندات قبل الطلب.


س4: هل يمكنكم توفير مواصفات أو تعبئة مخصصة؟
ج4: قد تتوفر خيارات التخصيص لبعض المنتجات، بما في ذلك مواصفات المنتج وأحجام التعبئة ووضع الملصقات. ويُقيَّم مدى إمكانية ذلك ومتطلبات الحد الأدنى للطلب لكل حالة على حدة.

 

س5: كم يستغرق التسليم؟

ج5: تعتمد مدة التسليم على توفر المنتج وكمية الطلب وطريقة الشحن والوجهة والإجراءات الجمركية. وسيتم تقديم جدول زمني تقديري Q6: بعد تأكيد متطلبات الطلب.

 

س6: هل يمكنكم ترتيب شحن المواد الكيميائية الخاضعة للتنظيم؟

ج6: بالنسبة إلى المنتجات والوجهات المؤهلة، يمكننا المساعدة في تنسيق التعبئة المناسبة ومستندات الشحن والترتيبات اللوجستية. وتعتمد المتطلبات على تصنيف المنتج وقواعد شركة النقل واللوائح المعمول بها في الوجهة.

اتصلوا بنا

توصيات ذات صلة